パクチー頭おかしい派？それとも愛してる派？
パクチー愛してる派？
強烈な香りと独特の風味で、好き嫌いがハッキリ分かれるパクチー。
「パクチー頭おかしい」なんて声も聞こえてきたり…？実はこれ、日本人だけが感じることかもしれません。
タイやベトナムなどのパクチーの本場では、日本人が想像する以上の量が料理に使われています。
パクチー嫌いを公言する芸能人もいる一方で、パクチーチップスやパクチーラーメンが発売されるなど、日本でもパクチー人気は上昇中！
一体なぜ、パクチーはこんなにも人を惹きつけるのでしょうか？
パクチーのトリコになる人が続出する理由を探っていきましょう！
パクチーが苦手な理由とは？
- パクチーの風味が苦手な人の感覚
- パクチー嫌いの遺伝的要因
「パクチーが苦手な理由とは？」について、ポイントは上記2個なので、ここからそれぞれのポイントを詳しく解説していきます。
パクチーの風味が苦手な人の感覚
「パクチーって、カメムシの味する！」なんて言う人、あなたの周りにもいませんか？
「えー！パクチー大好きなのに、信じられない！」そう思ったあなたは、もしかしたら、選ばれしパクチーラバーズかも。
実は、パクチーの香りの感じ方には、遺伝子が関係しているという説があるんです。
パクチーの香りの成分を「石鹸の香り」と感じる遺伝子を持つ人が、世界中に約2割もいるんだとか！
もし、あなたの周りの人が「パクチーは無理！」と顔をしかめても、もう大丈夫。
その人たちは、ただ遺伝子レベルでパクチーの美味しさが分からないだけなんです。
ちなみに、世界ではパクチーを日常的に食べる地域が多く、その香りは「爽やか」「柑橘系みたい」と表現されることも。
パクチー好きのあなたは、むしろグローバルな感覚の持ち主と言えるかもしれません。
さあ、今日から自信を持って、パクチーをもっと好きになりましょう！
「パクチー山盛りフォー」や「パクチーたっぷりサラダ」…想像しただけで、幸せな気分になりませんか？
パクチーの世界は、まだまだ奥深い！一緒にパクチー沼にハマりましょう！
パクチー嫌いの遺伝的要因
「パクチー？ありえない！頭おかしい人って思う」って、人は一定数います。
あの独特の香りが、どうにもこうにも受け入れられなかったんですよね。
でも、大丈夫！あなたは全然おかしくありません。
実は、パクチーのあの独特な香り、遺伝子レベルで「カメムシ臭」と感じる人がいるんだとか！
パクチーに含まれる「アルデヒド」っていう成分が、遺伝的にカメムシを連想させる匂いとして認識されるみたいなんです。
だから「パクチー大好き！」っていう人もいれば「絶対無理！」っていう人もいる。
面白いぐらいに好みが分かれるのは、そういうことだったんですね〜。
だから、もしあなたがパクチー苦手でも、自分を責める必要は全くナシ！
無理して食べる必要もないし、むしろ「遺伝子レベルで無理なんだもん！」って、自信を持ってOKです (笑)
逆に「パクチーラバー」のみなさんは、この遺伝子の影響を受けていないのかも。
羨ましい！これからも、パクチーを好きなだけ堪能してくださいね！
パクチー好きな人の割合とその理由
- パクチー愛好者の割合とその背景
- パクチー好きな人は頭がおかしいのか？
「パクチー好きな人の割合とその理由」について、ポイントは上記2個なので、ここからそれぞれのポイントを詳しく解説していきます。
パクチー愛好者の割合とその背景
「パクチー好きって変わってる？」なんて、昔は言われたものですよね。
でもちょっと待って！今の時代、パクチー好きは全然珍しくないんです。
むしろ、仲間は着実に増えているんですよ！
考えてみてください！近所のスーパーでパクチーが買えるようになったのって、いつからでしょう？
そう、パクチーはもはや「エスニック料理好きのちょっと変わった食材」なんかじゃないんです！
実際、日本人の10人に1人はパクチー好きという調査結果もあるくらい。
街を歩けばパクチー専門店を見かけることも増えましたよね！パクチー味のポテトチップスやカップ麺まである時代です！パクチー人気、もう止められない！
あの独特な香りは、確かに好き嫌いが分かれるところ。
でも、ちょっと想像してみてほしいんです。
たとえば、大好きなタイ料理！もしもあの爽やかなパクチーの香りがなかったら…？きっと物足りなさを感じてしまうはず。
そう、パクチーは、料理の美味しさをグンと引き上げてくれる魔法のハーブなんです！
それに、パクチーにはビタミンやミネラルも豊富で、美容にも嬉しい効果がいっぱい！
デトックス効果も期待できるなんて、女性にとっては嬉しいことずくめじゃないですか？
「パクチー、ちょっと気になるけど、あの香りがどうしても…」というあなたも大丈夫！
まずは少量から試してみて！パクチーサラダや、パクチー入りの生春巻きなんていかがでしょう？
きっと、パクチーの魅力に気づくはずですよ！
パクチー好きな人は頭がおかしいのか？
「パクチー？ えーっ、無理無理！ あのニオイ、ありえない！ 」って、ついつい言っちゃいますよね？
わかります！あの独特の香り、例えるなら「カメムシ」っていう人もいるくらいですもんね。
でもちょっと待って！パクチー好きさんを「頭おかしい」なんて、もう言っちゃダメかも。
実は、パクチーの香りの感じ方は、遺伝子が関係しているっていう説があるんです。
私たちの体には、それぞれ遺伝子情報があって、それが「ニオイ」の感じ方にも影響しているみたい。
だから、パクチーの香りを「爽やか～！」と感じるか「うっ…カメムシ…」と感じるかは、もう生まれつき決まっているってことなんです。
つまり、パクチー好きさんは、ただ単に、その香りを「いい香り」だと感じる遺伝子を持って生まれてきただけ。
だから、「頭おかしい」なんて言っちゃ、ちょっとかわいそうかも。
むしろ「パクチー美味しい！ もっとちょうだい！」って、パクチーを愛してやまない姿は、ある意味、羨ましい才能なのかも。
だって、美味しいものを「美味しい！」と感じられるって、幸せなことじゃないですか？
だから今度、パクチー好きさんを見かけたら、「この人、幸せセンサー満タンなんだな～」って、ちょっと優しい気持ちで見守ってあげましょうよ。ね？
パクチー愛好家の謎とその魅力
- パクチー愛好家の心理とその行動
- パクチーの魅力に取り憑かれる理由
「パクチー愛好家の謎とその魅力」について、ポイントは上記2個なので、ここからそれぞれのポイントを詳しく解説していきます。
パクチー愛好家の心理とその行動
「パクチーって、カメムシの味がするってホント？！」ランチで入ったエスニック料理屋さん。
メニューを開けば、美味しそうな料理の写真と一緒に「パクチー追加できます」の文字。
「え、パクチー追加って、みんなするもんなの？だって、パクチーって…あの…独特な香りが…。」
そう、パクチーは好き嫌いがはっきり分かれる食材。
友達とランチに行っても「パクチー大好き！もっとちょうだい！」とおかわりする子と「それ、虫の味がする…」と顔をしかめる子がいる。
実は、パクチーのあの独特な香りは「アルデヒド」という成分が原因。
そして、このアルデヒド、なんとカメムシが出す成分と同じなんです！だから、「パクチーはカメムシの味がする」って言う人もいるみたい。
「ええー！じゃあ、パクチー好きはカメムシが好きってこと？頭おかしいんじゃないの…？」
ちょっと待って！パクチー好きを決めつけるのはまだ早い。
パクチーの香りは、確かに虫を連想させることもありますが、エスニック料理のスパイスやハーブと組み合わせることで、複雑で奥深い味わいになるんです。
それに、パクチーにはビタミンやミネラルが豊富で、美容や健康にも効果が期待できるそう。
デトックス効果もあると言われていて、体の中からキレイになれるかも！
「うーん、でもやっぱりちょっと怖い…。」大丈夫！無理して食べる必要はありません。
でももし、勇気を出してパクチーにチャレンジしてみたいと思ったら、まずは少量から試してみて。
パクチー好きの友達に「美味しいパクチー料理のお店」を聞いてみるのも良いですね。
もしかしたら、あなたもパクチーのトリコになっちゃうかも？
パクチーの魅力に取り憑かれる理由
「パクチー？頭おかしいって人、いるよねー！」そう、ランチでフォーを選んだとき、会社の先輩が叫んだセリフです。
彼女いわく、パクチーは「カメムシの味がする」「そこらへんの雑草の匂いがする」んだそう。
確かに、パクチーの香りは独特。好き嫌いが分かれるのもわかる気がします。
でも、ちょっと待ってください！「パクチー＝頭おかしい」なんて言ってしまうのは、もったいない！だって、パクチーは美容の味方、まさに「食べる美容液」とも呼ばれているんです。
ビタミンやミネラルが豊富で、デトックス効果やアンチエイジング効果も期待できるという、女性には嬉しいことずくめ。
あの独特の香りは、消化を助けてくれたり、食欲を増進させてくれる効果もあるんですよ。
それに、パクチーはいろんなお料理のアクセントにぴったり。
エスニック料理はもちろん、サラダにパラパラっと散らせば、見た目も華やかになりますよね。
最近は、パクチーを使ったレシピもたくさん出ているので、お家でも気軽にパクチーを楽しめます。
「カメムシの味」なんて言わずに、まずは一口！新しい世界が広がるかもしれませんよ。
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